格別に美味いぞ~

我が家の食卓は年々野菜と魚料理が多くなり、肉や脂っぽっく美味いものが遠のいていく。

老夫婦で血圧やコレストロール等に気を使うと、自然にそうなっていくが時には豚カツも食べたくなる。

同じく昼食のパンも「ピザ」でも食べようよ!

トースターで焼いても、カットは包丁でバリバリ。様にならない。

今日は夢工房で「ピザ皿とカッター」作り。

左はサクラで径280×厚さ28mm、右はケヤキで径280×厚さ30mm。

厚くてどっしり、持ち上げ易く円周部分に5mmの溝掘りこみ。

仕上げは「木固めエース」の予定。

カッターは径100mmで大型、ハンドルはケヤキとブビンガ。

まだ未完成だが、格別に美味いピザになりそう。期待しよう。