筍堀で美味いBQ

GWも終わり落ち着いた東北道をスイスイ一路矢板市へ。今日は夢工房の仲間6人と、同じく仲間の矢板市Nさん宅の竹林で筍掘り。昨年も今頃筍掘りをさせて頂き、小1時間位で10本位の大収穫だった記憶がある。今年は残念ながらあまり見つからず、一同大きな袋を持参したが持ち帰り。筍の裏年?or雨が少なかったので筍も?、生憎ギックリ腰をかばっての筍探しで思うようにいかず。仲間の掘った筍を分けて頂き、手ぶらは免れ、明日の筍ご飯が楽しみだ。

仲間に自称シェフがいてBQ食材を一杯持参。Nさん宅の東屋で、掘り立ての筍を鉈でぶった切って一緒に食す。美味い!シェフお勧めの「人形町・今半」の牛肉でのBQ、最高に美味い!!!こんなに美味い牛肉は、我が家の食卓に乗る事はまず無い。筍掘り転じてBQパーディーに。Nさん夫人の差し入れ「コシアブラの天ぷら」と矢板特産・自家栽培のお米で「おにぎり」これまた最高に美味い!満腹になったところで、矢板温泉へgo、源泉掛け流しで七つ星温泉とか。天気良し、筍良し、BQ良し、温泉良し、仲間良し、今日は「五つ星day」で申し分なし。お土産に「コシアブラ、木の芽・山桜の丸太」申し分なし。Nさんご夫妻と往復の運転をお願いした太鼓屋さん、有難うございました。