用途に応じていろいろあるもんだ

のろのろ台風5号は関東地方に大きな影響もなく去って一安心。今日は先日に引き続き「調理用木へら4種」木取り。日頃台所に立つことも無く、厨房用具はあまり分らん。たまさか女房に頼まれて木へらを作ってみたが、意外に受けそうな感じ。料理家のブログやHPを検索、木へらも用途によって種々使い分けらしい。代表的な4種類を作るべく木取り、桧・イチョウ材で長短・幅広や幅狭い木型を作り挽く。用紙に応じていろいろあるもんだと感心す。

在庫の桧とイチョウの厚板を木型に合わせて挽く。

どんな形が、どのくらいの頻度で使われるのか分らんが適当に下描きする。